La Autoridad de Seguridad Alimentaria y Normas de la India (FSSAI) regula la seguridad de los productos alimenticios disponibles para el público en la India. Garantiza que los operadores de empresas alimentarias fabrican productos alimentarios de calidad con prácticas saludables de almacenamiento y manipulación de alimentos en sus instalaciones.
La FSSAI expide las licencias alimentarias a las organizaciones de base que certifican la seguridad de los productos alimentarios para el consumo. Cada licencia alimentaria tiene un número de licencia de 14 dígitos. que tiene que colocarse en el envase del producto alimentario junto con el logotipo de la FSSAI. Cualquier persona puede comprobar la validez o el estado del número de licencia de la FSSAI a partir del número de licencia de 14 dígitos que aparece en el envase de alimentos o en los locales.
Número de licencia FSSAI
Todas las OC tienen que mostrar el número de licencia de 14 dígitos recibido en el momento de la concesión del certificado de licencia FSSAI para su negocio de alimentos en un lugar prominente en su dirección comercial o locales. Los 14 dígitos del número de licencia FSSAI se dividen en cinco secciones.
Cada sección del número de licencia de la FSSAI indica a las autoridades de la FSSAI alguna información sobre la FBO y la distingue de las demás. Las cinco secciones del número de licencia FSSAI son las siguientes:
- Sección 1 – Incluye el primer dígito. Indica si la empresa alimentaria ha recibido el registro/licencia FSSAI o no.
- Paso 2 – Incluye el segundo y el tercer dígito del número de licencia. Indica el código del estado en el que la empresa alimentaria está registrada y en funcionamiento.
- Sección 3 – Incluye los dígitos cuarto y quinto del número de licencia. Indica el año en que la empresa alimentaria recibió la licencia FSSAI.
- Sección 4 – Incluye los dígitos sexto, séptimo y octavo del número de licencia. Indica la cantidad de maestro inscrito.
- Sección 5 – Incluye los últimos seis dígitos del número de licencia. Indica el número de licencia único del FBO.
Proceso de comprobación del número de licencia FSSAI
Los pasos para comprobar la validez y los detalles del número de licencia FSSAI de un FBO en línea son los siguientes:
Paso 1: Visite el sitio web de FoSCoS.
Paso 2: Haga clic en la pestaña «Búsqueda de FBO» en la página de inicio.
Paso 3: Introduzca el número de licencia, el captcha y haga clic en el botón «Enviar».
Paso 4: Los detalles de la licencia FSSAI aparecerán en la pantalla, como se muestra a continuación.
Detalles del número de licencia FSSAI
Los detalles que se muestran cuando una persona comprueba el número de licencia FSSAI en línea son los siguientes:
- Nombre del FBO/empresa.
- Dirección del local.
- Número de licencia.
- Tipo de licencia (licencia estatal o licencia central).
- Validez (si está activa o inactiva).
- Lista de productos de la FBO.
Directrices sobre el número de licencia de la FSSAI
- Las OC deben mostrar el número de licencia de 14 dígitos que obtienen de la FSSAI en los productos envasados.
- La FSSAI también expide el logotipo de la FSSAI a las OC que deben mostrar en los productos alimentarios envasados. El tipo de letra y el color del logotipo de la FSSAI y del número de licencia deben contrastar con el color de fondo de los productos alimentarios envasados para que sean claramente visibles.
- El número de licencia FSSAI debe presentarse ante las autoridades al importar un producto a la India.
- La medida de los alfabetos, las letras y los dígitos debe estar de acuerdo con las disposiciones del Reglamento de Seguridad Alimentaria y Normas (Envasado y Etiquetado), 2011.
- La exhibición del logotipo de la FSSAI y el número de licencia en los productos alimenticios indica que la FBO tiene una licencia legítima en cumplimiento de la Ley de Seguridad Alimentaria y Normas, 2006.
- Los FBOs deben poner el número de licencia en los locales de comida/direcciones de las diferentes unidades del FBO.
- Los OC deben exhibir en sus locales paneles de seguridad alimentaria con el número de licencia y el código de colores de los distintos sectores.
- Las empresas alimentarias deben mostrar el logotipo y el número de licencia en sus productos hasta la validez de su licencia FSSAI, i.e. un máximo de cinco años.
- Las empresas alimentarias deben renovar su licencia FSSAI dentro de los 180 días anteriores a su período de caducidad y mostrar el logotipo y el número de licencia después de su renovación.
- Todas las empresas alimentarias deben mencionar el número de licencia FSSAI en las facturas de compra, recibos de caja, facturas, notas de caja, etc. Sin embargo, existe una exención para mencionar el número de licencia FSSAI en las facturas GST E-way y otros documentos gubernamentales que son generados por el sistema.
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