Registro FSSAI vs Licencia

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La Autoridad de Seguridad Alimentaria y Normas de la India (FSSAI) se creó en virtud de la Ley de Seguridad Alimentaria y Normas de 2006. La Ley de Seguridad Alimentaria y Normas, 2006 y el Reglamento de Seguridad Alimentaria y Normas (Licencias y Registro de Empresas Alimentarias), 2011, regula el registro y la concesión de licencias de las empresas alimentarias en la India.

Todos los operadores de empresas alimentarias (FBO) deben tener un registro FSSAI o una licencia FSSAI si están involucrados en el almacenamiento, la fabricación, la distribución o el transporte de productos alimenticios. La FSSAI es la autoridad legal que expide el registro o la licencia de la FSSAI a todos los operadores de empresas alimentarias de la India en función de su tamaño y naturaleza.

Registro FSSAI

Los pequeños operadores de empresas alimentarias que fabriquen o vendan cualquier artículo alimentario, un vendedor ambulante, un pequeño minorista, un propietario de un puesto temporal o pequeñas industrias relacionadas con el negocio alimentario que cumplan con las siguientes condiciones necesitan obtener un certificado de registro FSSAI:

  • La facturación anual no supera las Rs.12 lakh
  • Capacidad de producción de productos alimentarios de hasta 100 litros o kg al día
  • Manipulación, adquisición y recogida de leche hasta 500 litros por día
  • Capacidad de sacrificio de dos animales grandes o diez animales pequeños o 50 aves de corral al día

Licencia FSSAI

Las empresas que tienen negocios de alimentos a mediana y gran escala, necesitan obtener una licencia FSSAI. Necesitan obtener la licencia estatal o la licencia central en función del tamaño de su negocio.

Los procesadores, fabricantes, comerciantes, comercializadores o transportistas de tamaño medio necesitan la licencia estatal de la FSSAI del gobierno estatal. El FBO, que tiene un volumen de negocios anual de más de Rs.12 lakh pero sin exceder Rs.20 crore, se considera una FBO de tamaño medio y debe obtener una licencia estatal. El FBO necesita obtener una licencia central cuando su volumen de negocios anual supera las Rs.20 millones de euros.

Las empresas de gran tamaño que procesan, transportan, fabrican y comercian con productos alimentarios a nivel internacional deben obtener la licencia central de la FSSAI. Los operadores de empresas alimentarias que tienen un volumen de negocios anual de más de Rs.Si una empresa tiene una facturación de 20 millones de euros, se considera una gran empresa y debe obtener una licencia central de la FSSAI del Gobierno Central.

Diferencia entre el registro FSSAI y la licencia FSSAI

Datos Registro FSSAI Licencia FSSAI
Límite de facturación Empresas con una facturación anual no superior a Rs.12 lakh. Las empresas que tienen un volumen de negocios anual de más de Rs.12 lakh.
Tipos Registro básico. Licencia central FSSAI y licencia estatal FSSAI.
Tamaño de la empresa Operadores de pequeñas empresas de alimentación. Operadores de empresas alimentarias y negocios alimentarios de tamaño medio y grande.
Duración La duración depende de la aplicabilidad del registro. Se expide por un período mínimo de un año y máximo de cinco años.
Solicitud Formulario A Formulario B
Tasas de registro/licencia Se fija en Rs.100 por año. Varía desde las Rs.2.000 a Rs.7.500 al año, según los criterios y el tipo de licencia.
Publicación El registro de la FSSAI debe ser exhibido en las instalaciones de la oficina, y el número registrado debe ser mostrado en el paquete del producto. Los exportadores, importadores, comerciantes y productores tienen que publicar obligatoriamente el número de licencia FSSAI en el envase de los productos.

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