Qué es la gestión de la calidad?
La gestión de la calidad se refiere al acto de supervisar todas las operaciones y tareas que deben realizarse para alcanzar un grado de excelencia deseado. El método implica el desarrollo de una estrategia de calidad, el establecimiento y la aplicación de la preparación y el seguimiento de la calidad, así como la gestión de la calidad y la mejora de la misma. También se denomina popularmente Gestión de la Calidad Total (TQM).
El control de calidad suele centrarse en los objetivos a largo plazo mediante la ejecución de programas a corto plazo.
Explicación de la gestión de la calidad total
La TQM es, en esencia, una filosofía empresarial que defiende el concepto de que el éxito a largo plazo de una empresa se deriva de la satisfacción y la lealtad de los clientes. La TQM necesita que todas las partes interesadas de una empresa trabajen juntas para mejorar los propios procesos, bienes, servicios y cultura de la empresa.
Aunque el TQM parece ser un método intuitivo, procedió como un concepto innovador. En la década de 1920 aumentó la dependencia de las empresas de las estadísticas y la teoría estadística, y en 1924 se desarrolló el primer gráfico de control reconocido.
La gente empezó a basarse en las teorías estadísticas y acabó desarrollando colectivamente el sistema de control estadístico de procesos (SPC). Fue durante este periodo cuando Japón se enfrentó a un duro clima industrial global. Se cree que la población es mayoritariamente analfabeta y se reconoce que sus bienes son de mala calidad.
Las principales empresas de Japón se dieron cuenta de estas deficiencias y trataron de mejorarlas. Centradas en los pioneros del análisis estadístico, empresas como Toyota han incorporado el concepto de gestión y control de la calidad en sus procesos de producción.
A finales de la década de 1960, con algunos de los bienes más codiciados, Japón dio un giro total a su narrativa y pasó a ser reconocido como uno de los países exportadores más productivos. Un control de calidad eficaz permitió mejorar los productos, que podían fabricarse a un precio más bajo.
Ejemplos de aplicaciones de TQM
El ejemplo más destacado de gestión de la calidad total es el método Kanban introducido por Toyota. Un kanban es una señal física que provoca una reacción en cadena que da lugar a una acción específica.
Toyota utilizó la idea para introducir su mecanismo de inventario para el «justo a tiempo» (JIT). La empresa quería mantener sólo el inventario suficiente para atender los pedidos de los clientes a medida que se producían para que su cadena de montaje fuera más eficaz.
Por lo tanto, se asigna una tarjeta física con su correspondiente número de inventario a todas las piezas de la cadena de montaje de Toyota. La tarjeta se retira y se transfiere hacia arriba en la cadena de suministro, exigiendo esencialmente otra del mismo componente, justo antes de que se monte un componente en un vehículo. Ayuda a la organización a mantener magros los activos innecesarios en su inventario y a no tener un exceso de existencias.