La contabilidad de costes es un método de contabilidad en el que se anotan y analizan todos los costes que conlleva la realización de cualquier proceso, proyecto o producto. Este análisis ayuda a la dirección a tomar decisiones estratégicas. La contabilidad de costes utiliza varias técnicas para hacer que una organización sea rentable.
¿En qué se diferencia la contabilidad de costes de la contabilidad financiera??
- En la contabilidad tradicional, las pérdidas y ganancias se obtienen deduciendo los gastos de los ingresos, mientras que en la contabilidad de costes el objetivo es ser rentable reduciendo los costes del proceso, la producción o el proyecto.
- La contabilidad financiera considera una organización en su totalidad, mientras que la contabilidad de costes separa la organización en varios procesos, proyectos o unidades de producción.
- La contabilidad financiera se utiliza para presentar la situación de la organización a las partes interesadas, mientras que la contabilidad de costes se utiliza para la revisión interna de los costes.
- La contabilidad financiera es uniforme en todas las empresas, pero los métodos de contabilidad de costes varían en función del tipo de empresa.
¿Cuáles son los elementos de coste en general??
Para una unidad de fabricación estándar, los distintos costes implicados pueden dividirse en los siguientes :
- Material
- La mano de obra
- Otros gastos
A su vez, se pueden dividir en los siguientes:
- Directo
- Indirecto
Ilustración: Digamos que una unidad de fabricación de juguetes adquiere plástico como materia prima. El coste del plástico es un coste de material directo. Los costes incurridos en el embalaje y el transporte de los mismos son los costes indirectos de material. Del mismo modo, el coste de la mano de obra para la producción de juguetes es el coste de la mano de obra directa, mientras que el salario del supervisor de producción será el coste de la mano de obra indirecta.
Cuáles son los diferentes tipos de costes?
Para analizar los distintos costes es imprescindible entender primero los tipos de costes.
- Costes fijos: Los costes que permanecen constantes a pesar de los cambios en la producción, el proceso o los proyectos se denominan costes fijos. Por ejemplo, en una unidad de fabricación, los salarios del personal de oficina permanecerán fijos independientemente de la producción.
- Costes variables: Estos costes varían en función de los cambios de producción, proceso o proyecto. Por ejemplo, en una organización que fabrica juguetes, el coste del material y de la mano de obra dependerá de la producción.
- Coste de oportunidad: El coste en el que se incurre al seleccionar una opción en lugar de otra se denomina coste de oportunidad. Por ejemplo, en una unidad de fabricación de juguetes con horas de trabajo y material limitados, la decisión de producir un juguete concreto, por ejemplo «El mono bailarín», hará que no se produzca otro juguete, por ejemplo «La peonza». Por lo tanto, al considerar la rentabilidad del juguete «Dancing Monkey», la organización debe tener en cuenta el beneficio de la «peonza» al que renuncia.
- Costes hundidos: Ciertos costes se producen y no se pueden recuperar, son costes irrecuperables. Siguiendo con nuestro ejemplo de la unidad de fabricación de juguetes, los costes irrecuperables se refieren a los costes de la maquinaria en los que se ha incurrido.
Cuáles son las técnicas de la Contabilidad de Costes?
Las técnicas de cálculo de costes facilitan la toma de decisiones de la dirección. Los diferentes tipos son:
- Coste marginal: Según esta técnica, la dirección puede decidir el número de unidades que se van a producir. Supongamos que una unidad de juguetes ya produce 100 unidades del juguete «Dancing Monkey», esta técnica ayudará a la dirección a entender que si se aumenta la producción a 150, será rentable. En esta técnica sólo se consideran los costes variables de las unidades adicionales producidas. Los costes fijos no se tienen en cuenta porque no varían con los cambios en la producción.
- Cálculo de costes estándar: En esta técnica de cálculo de costes, los costes incurridos se comparan con el coste predeterminado del producto, proceso o proyecto. Las desviaciones se analizan para lograr la rentabilidad.
- Costeo directo: En esta técnica se cargan todos los costes directos de un producto, proceso o proyecto concreto y los costes indirectos se imputan a pérdidas y ganancias.
- Cálculo de costes histórico: Se trata de la comparación de todos los costes incurridos una vez realizado el proceso.
- Cálculo de costes uniforme: En esta técnica se siguen las mismas prácticas de cálculo de costes en determinadas unidades para facilitar la comparación.
- Costeo por absorción: Es un método de cálculo de costes completo. En él todos los costes se imputan al producto, proceso o proyecto.
Cuáles son los distintos métodos de cálculo de costes?
Dado que cada negocio es tan variado de los demás, el método de cálculo de costes no puede ser uniforme. Los diferentes métodos de cálculo de costes utilizados por las distintas empresas se resumen a continuación:
| Método | Tipo de negocio |
| Costeo por trabajo – Los costes incurridos para un trabajo en particular pueden ser fácilmente identificados | Publicidad |
| Costeo por contrato – Similar al costeo por trabajo pero la duración del encargo es mayor. | Construcción |
| Cálculo de costes unitarios – Los costes se producen por una cuantía fija. | Minería |
| Cálculo de costes por lotes: los costes incurridos para un número fijo de unidades que forman un lote | Fabricación de piezas de recambio |
| Cálculo de costes por procesos – Los procesos implicados se distinguen fácilmente. | Unidades textiles |
| Cálculo de costes de explotación – Los costes se producen por los servicios prestados. | Hospitales |
Normas de contabilidad de costes
El Instituto de Contables de Costes ha constituido el Consejo de Normas de Contabilidad de Costes (CASB) para proporcionar orientación y uniformidad en el cálculo de costes. El Consejo ha publicado 24 normas para lograr una mejor comprensión de los distintos elementos del coste y de las mejores prácticas que deben utilizarse.